关注TG频道 | 网盘 | 账号 | 密码 |
|---|---|---|
| ☁️ 阿里云盘 | 13809335438 | 41ZDPZ0o |
| 💾 百度网盘 | 17793412640 | hmKkAnD3dIM7 |
| ⚡ 迅雷云盘 | 17621002709 | OBhLVvYNeNwK |
| 🌟 夸克网盘 | 15703863116 | uZwRWZxvNb |
所有账号来自于热心网友提供，假如有侵犯了您的权益，请来信告知。
《民以食》是一部聚焦中国饮食文化的纪录片，由央视纪录频道联合国内外著名制作团队推出。这部作品不同于传统美食纪录片仅仅展示食物的外观和烹调过程，而是更注重挖掘食物背后的人文故事和历史传承。
片名“民以食”深刻表达了饮食在中国普通百姓生活中的重要地位，是安身立命之本。纪录片通过深入到不同地区的寻常家庭和传统作坊，第一次系统记录了那些默默守护传统技艺的老匠人们的故事。比如在苏北水乡，一位年纪超过八十的孭娘该如何制作非遗项目“孭饼”，在川西峡谷，一位盲人厨师仍然坚持每天清晨用独特手法处理野生菌，等等。
不足两集的篇幅里，纪录片用近30个真实鲜活的小故事，带观众感受饮食文化对百姓生活的深层影响。每一集都会有多位主角，其中某个桂林的卖豆腐老人家庭其实有自闭症患儿，但他会更通过制作豆腐的过程，让孩子掌握了某种实用技能，让观众看到苦中作乐的智慧。
独特之处在于：导演组放弃大量采用动画或资料解说，而是用最长的镜头拍摄普通人日常的食物制作。比如片中记录了制作鱼丸的匠人连续揉面20分钟，表现出始终如一的专注力，或是在寒风中抢收蔬菜的农民弯腰劳作的情景，不加任何字幕说明，让观众直观感受平凡劳动者的艰辛。
纪录片在豆瓣评分高达8.8，因其直面现实、真实而感动的特色，被称为“中国菜市场的史诗”。有评论说：“前几分钟还挺不起眼，但看到老匠人讲述三代人守护老作坊的决定，突然在深夜厨房看专题的观众眼眶发烫。”
制作团队花了两年时间在全国走访，发现很多传统技艺正面临失传的命运。因此《民以食》不仅带有理想主义色彩，更承担了某种抢救性记录的任务。每个主人公的食谱和制作技巧都完整收录在片尾的特殊文件中。
本片与平时看到的美食片最大的区别，是完全消解了“网红美食”的浮华，展现的是既 不高端也不便捷，而是承载着中国人对生活理解的日常饮食哲学。主创团队希望观众能够从中学会 欣赏并尊重背后的人与手工艺品。
夸克网盘
迅雷网盘
迅雷网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
夸克网盘
