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账号更新时间：2025年12月17日

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《水饺皇后》是由刘伟强执导，马丽领衔主演的传记电影，改编自湾仔码头创始人臧健和的真实创业故事。影片于2025年4月30日上映后，迅速成为五一档票房冠军，首日票房突破2000万元[3][6]。以下为影片的详细介绍：

1. 故事梗概

影片讲述山东女性臧健和（马丽饰）在1977年带着两个女儿流落香港，经历丈夫背叛、生活困顿后，从街头摆摊卖水饺起步，最终创立知名品牌“湾仔码头”的励志故事[3][6][8]。核心情节包括：
- 家庭变故：因生不出儿子被丈夫抛弃，带着女儿流落香港时身无分文，甚至因工伤失去工作能力[1][6]。
- 创业艰辛：在腰伤未愈时坚持摆摊，独创“黄金八褶”水饺工艺，与地痞周旋抗争[8][10]。
- 人性温情：展现邻里互助（如惠英红饰演的包租婆红姐）和母女相依为命的感人细节[1][9]。

2. 角色与表演亮点

- 马丽的突破性演出：首次挑战大女主戏份，细腻刻画角色的坚韧与脆弱。例如：
- 用掐围裙、颤抖翻硬币等细节表现绝望[10]；
- 多场哭戏被赞“笨拙的真诚”，尤其母亲去世场景完全即兴发挥[3][9]。
- 群像塑造：惠英红、朱亚文等配角贡献高光时刻，如红姐驱散烟味保护孩子的细节源自真实经历[1][9]。

3. 影片风格与口碑

- 真实感与烟火气：导演刘伟强弱化戏剧冲突，聚焦底层生活细节（如香港街景、市井对话）[6][9]。
- 社会意义：被誉为“打工母亲的史诗”，展现女性在逆境中重塑命运的力量[6][8]。
- 市场反响：豆瓣开分8.5+，微博大V推荐度100%，被预测为年度华语片十佳[2][6][7]。

4. 幕后花絮

- 马丽为还原角色，零下环境中亲自包饺子至双手冻伤，并学习山东口音[10]；
- 部分情节（如持刀对峙黑帮）源自导演母亲的真实经历[1]。

参考资料来源：
[1] 水饺皇后爆了！但凡马丽拉胯一点...
[2] 《水饺皇后》将炸裂上映！马丽演技封神...
[3] 《水饺皇后》领跑五一档，网友:马丽的哭戏...
[6] 《水饺皇后》口碑炸裂!马丽演技惊艳...
[8] 《水饺皇后》定档4月30日...
[9] 电影《水饺皇后》首映马丽表演获赞...
[10] 《水饺皇后》口碑爆了!五一档票房冠军预定!...

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