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《生活如沸》是由bilibili出品、大声传媒联合制作的一档以火锅为主题的美食人文纪录片系列，通过火锅这一中华饮食文化符号，展现中国各地风土人情与生活百态。以下是关于该系列的详细介绍：
1. 第一季（2019年）
- 核心内容：以火锅为切入点，走访全国不同地区，记录最具地方特色的火锅种类及其背后的故事。例如重庆麻辣火锅、潮汕牛肉火锅、北京铜锅涮肉等，既呈现美食制作过程，也捕捉食客与经营者的真实情感[1][8]。
- 创作理念：导演李芗提出“从火锅里品尝人生百味”，通过沸腾的火锅隐喻生活的热情与烟火气，挖掘被快节奏生活忽略的温情瞬间[3]。
- 播出反响：豆瓣评分7.0，被观众评价为“下饭神器”，尤其适合秋冬季节观看[2][9]。
2. 第二季（2023年）
- 升级亮点：
- 地域扩展：摄制组深入更多小众火锅发源地，如贵州酸汤鱼火锅、云南野生菌火锅等，展现更丰富的地域文化[4][6]。
- 叙事深化：增加人物故事比重，如大排档老板坚守10年的坚持、异乡打工人的围炉倾诉等，强化情感共鸣[3][7]。
- 制作优化：剪辑风格更活泼，搭配幽默文案，吸引年轻观众互动（如弹幕文化）[3][5]。
- 观众反馈：延续第一季的高口碑，弹幕中常见“看饿了”“想回家吃火锅”等评论，形成线上线下的社交话题[3][6]。
3. 系列特色
- 人文视角：不仅记录美食，更通过火锅店这一社交场景，呈现城市变迁、人际关系和个体命运[3][7]。
- 文化价值：科普火锅历史（如古称“古董羹”），对比不同地区的饮食差异，传递中华饮食的包容性[3][4]。
- 视觉体验：高清镜头特写食材的沸腾瞬间，搭配旁白解说，兼具食欲刺激与知识性[1][2]。
4. 观看信息
- 平台：第一季可在bilibili观看，第二季在腾讯视频等平台播出[2][5]。
- 推荐人群：美食爱好者、人文纪录片观众，或需治愈“都市疲惫”的上班族[2][7]。
参考资料
[1] 策驰影视《生活如沸》简介
[2] 美食综艺推荐文章
[3] 腾讯新闻《生活如沸2》报道
[4] VS影院《生活如沸第二季》页面
[5] 策驰影视《生活如沸第二季》更新
[6] 南瓜影院《生活如沸第二季》简介
[7] 樱花追剧《生活如沸第二季》详情
[8] 蜂鸟影院《生活如沸》评分
[9] 天天影院《生活如沸》播放信息
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