扫一扫，关注公众号 以下是关于B站知名UP主「食贫道」的详细介绍：
一、基本信息
- 本名：张竣（昵称“饼叔”）
- 出生日期：1984年7月8日
- 教育背景：北京外国语大学毕业
- 职业背景：前央视驻俄罗斯首席记者、战地记者，2018年转型为全职UP主[3][4][10]。
二、内容定位与风格
1. 以美食为切口的社会纪实
食贫道最初以美食内容起家，如《500元羊肉盛宴》《贵州红油酥肉小火锅》等短视频，但逐渐发展为通过美食探索全球文化、社会议题的深度纪录片。例如：
- 《人间喜剧》系列：走访巴勒斯坦难民营、日本风俗业等，展现不同群体的真实生活[4][7]。
- 《你好美国》《勇闯南美毒窝》：涉及毒品、移民等敏感话题，单部播放量超500万[3][9]。
2. 长视频的独特优势
其作品时长常达1-3小时，却仍能吸引百万级播放。例如《你好美国》上线3天播放量破370万，1.5万人同时在线观看[9]。
三、成就与影响力
- 粉丝与数据：截至2025年1月，B站粉丝675.6万，微博446.1万，总播放量超6亿[1][10]。
- 奖项荣誉：
- 2020年“年度正能量UP主”
- 2023、2024年连续入选“B站百大UP主”
- 《人间喜剧》获2024年“年度最佳原创栏目”[5][10]。
- 商业化成功：超227万用户为其纪录片付费，预估收入超2000万元[3][9]。
四、创作理念
1. “小切口，大内容”
饼叔认为美食是连接文化、社会的桥梁，如通过日本饮食揭露军国主义遗毒，或借台湾小吃探讨两岸关系[6][8]。
2. 坚持深度与真实
凭借记者背景，其内容注重调查与纪实性，例如拍摄福岛渔民检测辐射鱼、探访南美毒窝等[7][8]。
五、用户评价
- 粉丝粘性高：观众称其内容“既有烟火气，又有思想性”[3][9]。
- 行业认可：B站CEO陈睿将其列为“优质内容代表”，强调其“用美食拆解世界真实与荒诞”的独特视角[10]。
参考资料
[1] 食贫道(美食类自媒体博主)-百科
[3] 食贫道，凭啥让百万B站用户为他花钱-数英网
[4] 第十二届中国网络视听大会在成都开幕，国内外大咖共论行业发展
[5] B站举办2024年百大UP主颁奖典礼，食贫道获年度原创栏目奖
[6] 2024-09-02周记软件设计的哲学-读书笔记
[7] 食贫道 (2023)
[8] 食贫道主理人饼叔自述:靠纪录片营收千万 我们的长视频为何受欢迎?
[9] 从“食贫道”说起，在B站如何做纪录片-手机网易网
[10] 王兴兴、稚晖君都是B站UP主!陈睿:去年AI相关内容播放量超300亿
