《风味人间第三季》是由腾讯视频出品,稻来传媒和企鹅影视联合制作的美食探索纪录片,于2021年12月19日首播,2022年2月6日收官。本季共8集,将全球视野转回中国本土,聚焦中国沿海地区的海鲜风味,展现中国人与海洋的深厚情感和饮食文化[9]。
主要内容简介:
1. 主题与视角
第三季以“大海小鲜”为主题,从中国沿海地区渔民的生活出发,通过捕捉海鲜从捕捞到烹饪的全过程,展现中国人与海洋的共生关系。纪录片不仅呈现了海鲜的美味,还深入探讨了海洋文化对中国饮食的影响[9]。
2. 地域特色
本季覆盖了中国多个沿海省份,如浙江、福建、广东、海南等,记录了各地独特的海鲜烹饪技艺和饮食习俗。例如,浙江舟山的带鱼、福建厦门的土笋冻、广东潮汕的生腌海鲜等,均以鲜活的方式呈现[4][5]。
3. 人文关怀
纪录片不仅关注美食本身,还通过渔民和厨师的视角,讲述他们与海洋的故事。例如,舟山渔民的捕捞生活、海南疍家人的水上厨房等,展现了人与自然的和谐共处[9]。
4. 制作与口碑
延续前两季的高水准制作,第三季在画面质感、叙事手法和音乐配乐上均获得好评。豆瓣评分高达9.0分,观众称赞其“既有美食的诱惑,又有人文的温度”[3][9]。
5. 社会影响
《风味人间》系列多次获得行业奖项,如白玉兰奖国际传播奖,并入选国家广电总局优秀网络视听作品。第三季进一步巩固了其作为中国美食纪录片标杆的地位[9]。
观看建议:
- 官方平台:腾讯视频提供正版高清资源。
- 延伸活动:2025年4月,《风味人间》团队还在厦门举办了“寻味厦门·香遇南洋”活动,结合第五季《香料传奇》内容,深入探索闽南美食文化[4][5]。
[3] 豆瓣电影
[4] 从香料到餐桌:《风味人间》全球化视野下的厦门美食
[5] 《风味人间》寻味厦门思明
[9] 风味人间(腾讯视频出品的美食探索纪录片)-百科